J’étais curieux de savoir comment cela fonctionnait et je pense que cela pourrait être un bug dans la « vue » lors de la réponse [^1]. Parce que si vous envoyez cet e-mail et que vous le chargez dans la vue e-mail « normale », les couleurs sont correctes 
Je pense qu’ils suppriment peut-être trop de style dans la vue de réponse, ou qu’ils ne font pas le même « traitement » pour gérer le mode clair par rapport au mode sombre.
[^1] : ou nous n’avons pas trouvé la bonne incitation qu’Apple attend pour gérer correctement le mode sombre.