Dado que se trata de um assunto controverso, pessoalmente apoio o seu pedido original, que atenderia à parte da comunidade que, no momento, está mais cética (justamente).
No entanto, suspeito que acabaríamos rotulando quase tudo, o que, de certa forma, anula o objetivo, não é?
Também concordaria com os outros em que nem todo o código gerado por IA é igual - parte dele é escrito por modelos mais recentes e mais caros, guiado por desenvolvedores experientes, enquanto em outros casos pode ser um resultado de uma única tentativa de uma pessoa menos experiente usando um modelo menos capaz, e o repositório pode não estar seguindo as melhores práticas - e você só pode avaliar isso examinando o próprio repositório e observando se as pessoas estão tendo problemas frequentes.