はい、私は_サポートされていない_S3プロバイダー（OVH Object Storage）を使用しているようです。
エンドポイントURLはhttps://s3.de.ovh.cloud.netで、s3 cdn_urlはhttps://storage.de.ovh.cloud.net/v1/<some-unique-user-id>/<the-bucket-name>に設定されています。
ショートURLが解決されるとき、DiscourseはエンドポイントURLを使用して結果のURLを構築します（これは正しいOVHユーザーIDが含まれていないため失敗します。これはs3 cdn_urlの一部です）。
ただし、ショートURLにdl=1を強制すると、機能する署名付きURLが構築され、私にとっては問題ありません。
コンテナYAML内でこれらの（S3固有の）環境変数を設定しました。
DISCOURSE_USE_S3: true
DISCOURSE_S3_REGION: DE
DISCOURSE_S3_ENDPOINT: https://s3.de.cloud.ovh.net
DISCOURSE_S3_ACCESS_KEY_ID: ...
DISCOURSE_S3_SECRET_ACCESS_KEY: ...
DISCOURSE_S3_CDN_URL: https://storage.de.ovh.cloud.net/v1/<some-unique-user-id>/<the-bucket-name>
DISCOURSE_S3_UPLOAD_BUCKET: <the-bucket-name>
DISCOURSE_S3_INSTALL_CORS_RULE: false