O Discourse tem o fórum try.discourse.org como um lugar para ver os recursos do usuário. Talvez você pudesse criar um fórum paralelo como um lugar para ver os recursos de administrador? Algo como tryadmin.discourse.org
Eu entendo que vocês têm um teste gratuito de 14 dias, mas neste estágio estou apenas explorando um ou dois recursos de cada vez, de forma muito informal.
Como você imagina que isso funcionaria? Um administrador tem acesso a tudo, mas talvez você não gostasse que outros testadores tivessem acesso ao seu endereço de e-mail e ao seu endereço de IP. Para poder testar as coisas, você também teria que ter permissão para alterar coisas. Como você garante que isso não seja explorado, por exemplo, que ninguém instale um componente de tema que espione os outros?
É bem fácil configurar uma instalação de desenvolvimento em um GitHub codespace. Eu já usei isso para testar a experiência de administrador antes: Developing Discourse on GitHub Codespaces