「理想」はひとまず置いておいて…
すでに検索可能なカスタムフィールドがいくつかある場合、新しい「Location」フィールドを作成するのが最もスムーズな選択肢になるでしょう。
既存の値を組み込みのLocationフィールドからこの新しいLocationカスタムフィールドに移行し、その後、プロファイルでの入力ボックスやプロファイルおよびユーザーカードでの表示を非表示にしてデフォルトのフィールドを「引退」させれば、それが実現できるのではないでしょうか？
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