Acabei de ajustar o meu aqui no Meta, e assim que seleciono um tamanho diferente, o texto é atualizado como uma prévia e permanece quando salvo (atualmente estou no Android/Chrome).
Você consegue replicar isso no seu dispositivo?
(Vou adicionar um link aqui para https://meta.discourse.org/my/preferences/interface pois testei isso no celular e não consegui usar o menu de notificações para voltar facilmente para a página. 
)