Es gibt keine Option, um nur das zu deaktivieren.
Im E-Mail-Tab der Benutzereinstellungen gibt es eine Option:
E-Mail senden, wenn ich zitiert werde, jemand antwortet, mein @Benutzername erwähnt wird oder es neue Aktivitäten in meinen beobachteten Kategorien, Tags oder Themen gibt.
Benutzer können dies auf „nie“, „nur wenn abwesend“ oder „immer“ setzen. Du kannst den Standardwert für diese Einstellung mit der Site-Einstellung default_email_level konfigurieren. Wenn du dies änderst, kannst du auch entscheiden, ob du es für bestehende Benutzer ändern möchtest. Aber es geht nicht nur um beobachtete Kategorien; es geht auch um @Erwähnungen und Antworten auf ihre Beiträge.