Alguém conhece bons serviços SMTP gratuitos que funcionam em 2020 e como configurá-los?
Não, não há nenhum. O problema é o spam por e-mail, então é preciso pagar para participar.
O e-mail é muito mais barato em comparação com outros custos associados ao Discourse; por que você está procurando algo gratuito?
Pergunto isso porque cada um tem sua situação, e tenho curiosidade sobre por que as pessoas abordam a instalação do Discourse dessa forma. Muitas vezes, isso está relacionado aos sistemas de pagamento envolvidos, que podem ser inacessíveis. Por que você deseja um serviço SMTP gratuito? 
Basta usar o mailinabox em um droplet de $5 ou similar. É tranquilo e você não precisa se preocupar com ele indo para o spam.
O Mailgun continua (novamente) gratuito, mas apenas para volumes muito pequenos. Mais precisamente, é um serviço pago, mas eles não cobram se o seu uso for inferior a US$ 1 em um determinado mês.
Atualmente, uso o plano gratuito do MailJet, que oferece 6 mil e-mails por mês. Os planos pagos deles também são muito razoáveis.
(Desculpe, @danb35, eu pretendia responder diretamente ao @CorruptBlu)
Ray
Eu uso o SendGrid e ele é gratuito. Cem e-mails por dia e os primeiros 40.000 em um mês são gratuitos.
Legal, há várias opções de nível inicial e também a opção de auto-hospedagem. No entanto, dependendo da localização e dos recursos de cada pessoa, elas podem não conseguir acessar esses serviços devido a restrições financeiras ou incompatibilidade com sistemas de verificação de identidade.