Merci JammyDodger ! Les informations et le lien ont été très utiles. Je ne suis pas sûr de ce qui constitue un redémarrage de conteneur - pour autant que je sache, mon conteneur ne redémarre pas toutes les ~1:30, ce qui est la durée pendant laquelle le mode RO reste activé lorsque j’utilise discourse enable_readonly, c’est-à-dire Discourse.enable_readonly_mode(Discourse::READONLY_MODE_KEY).
Je peux cependant confirmer que Discourse.enable_readonly_mode(Discourse::USER_READONLY_MODE_KEY) « tient » indéfiniment, ce qui est ce que j’essayais d’accomplir 