Creo que puedes personalizar los textos de vista previa individuales como se sugirió en Change in behaviour re mail - #11 by supermathie.
Puedes encontrar más información sobre cómo editar textos en Customize text in Discourse
Entonces, por ejemplo, para evitar “Alguien respondió a un tema que estás siguiendo”, eliminarías el texto del sitio en user_notifications.user_posted.preview. No puedes dejarlo vacío, pero puedes usar un carácter invisible como ㅤ.
Puedes ver la diferencia aquí:
Puedes hacer lo mismo con todos los demás textos de vista previa.