Recomendaría encarecidamente empezar con las menores categorías y organización que puedas soportar. Tus usuarios pasarán mucho menos tiempo pensando en la taxonomía de un tema de lo que te gustaría, esa es la vida de un gestor de comunidades. Este libro es un clásico absoluto por una razón: Don't Make Me Think - Wikipedia
Creo que, en general, no son necesarias y en la mayoría de los casos son perjudiciales para una comunidad. Solo se desbloquean con una configuración oculta del sitio por una razón.
Siempre me ha cautivado la analogía de Jeff de 2014:
A menudo describo Discourse como una interesante cena.
Piensa en las categorías como habitaciones, los temas como mesas, las respuestas como conversaciones. Tu objetivo, como organizador de la cena, es fundar tu propio restaurante de éxito.
No pongas demasiadas habitaciones en tu restaurante, hace que el lugar se sienta muerto y vacío.