Desculpe pelo necro-post, mas estou com dificuldades para que e-mails recebidos com anexos sejam aceitos e processados pelo Discourse.
Para sua informação, o link Incoming emails with attachments are not processed está quebrado, então não consigo consultar esse Tópico.
Estou usando o Mailgun e tenho um Grupo do Discourse configurado para receber Mensagens por meio de um endereço de e-mail. O Mailgun faz uma chamada HTTP para minha instalação do Discourse para entregar esses e-mails como Mensagens, mas essas chamadas HTTP falham com um 406 Not acceptable, que é descrito oficialmente como:
O recurso é válido, mas não pode ser fornecido no formato especificado nos cabeçalhos
Acceptda solicitação.
Os logs do Discourse não revelam nada sobre esses erros HTTP 406 
Um erro menos comum é o Mailgun relatando um 413 Request Entity Too Large, o que eu entendo, mas não tenho certeza de como resolver no lado do Discourse. Como configuro o Discourse para aceitar isso?