Você tem razão, isso é um erro e parece ser a causa provável. Alterei para templates/postgres.template.yml e reconstruí duas vezes, mas ainda estou preso em um loop.
Segui este guia (na época em que estava disponível) para usar o DigitalOcean Spaces para backups e uploads de imagens.
Meus dados do PostgreSQL parecem estar em dois lugares: