Ciao e benvenuto @Brian_P_1 
Purtroppo, al momento non credo che il pagamento trimestrale sia un’opzione disponibile. Anche se è stato menzionato di recente in questo argomento Stripe Payment Gateway feature request - #24 by Chaitanya_Khanna, quindi potrebbe valere la pena presentare una richiesta dedicata Contribute > Feature. 
Credo che il flusso di abbonamento preveda che le persone si registrino per la sezione ‘gratuitamente disponibile’ del tuo sito e poi si abbonino per accedere alle aree riservate. Potrebbero esserci altri modi per ottenere quello che stai cercando, ma purtroppo non ho esperienza in merito. Se la funzione di ricerca non restituisce risultati utili, potresti ricevere risposte più competenti aprendo un nuovo argomento in Support. 