@merefield さん、まずはじめに、素晴らしいプラグインをありがとうございます 
また、「トピックリストのデフォルトサムネイルのフォールバック」設定が機能していないようでしたので、ご報告させていただきます。こちら を「トピックリストのデフォルトサムネイル」として設定していますが、画像がないトピックではこのフォールバック画像が使用されていません。その様子は以下に示します。
デフォルト画像が表示される解決策はありますか？各トピックに画像またはデフォルト画像がある時の一貫性が恋しいです。
もう一点、以前はサムネイルにアニメーション GIF が表示されており、それは大変気に入っておりました。しかし現在では、アニメーション GIF の代わりに静止画が表示されているようです。
さらに一点、私たちは Pavilion Events Plugin も使用しており、@davidkingham さんも同様に使用されていると伺っております。