D’après ce que j’ai compris, les tâches de suppression de Rake ne suppriment pas les données de la base de données, elles les suppriment uniquement de manière logique. Pour une suppression physique, vous devriez accéder à la console Rails.
Mes compétences en Rails ne sont pas excellentes, donc j’hésite à offrir des conseils spécifiques, surtout pour un travail de cette ampleur 
, mais il y a quelques conseils existants que vous pourriez utiliser pour rechercher ce que vous auriez besoin de faire. Par exemple :