J’ai trouvé, en fait ! Nous avions sélectionné une validation il y a un an pour traiter quelque chose de cassé dans la branche principale, et le plugin de gestion des mises à jour Docker n’a pas du tout aimé ça (il ne devait pas avoir de vérification pour une tête Git détachée), ce qui a cassé le déploiement. Le simple fait d’exécuter git reset –hard && ./launcher rebuild app sur le serveur l’a finalement corrigé, mais c’était très déroutant entre-temps 
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