¿Solución de problemas de rendimiento graves con la última versión de Discourse?

Eso debería ser suficiente.

No recuerdo si se sugirió que volvieras a ejecutar discourse-setup para ajustar el uso de memoria de Discourse, o si esos valores predeterminados son razonables considerando lo demás que está usando el servidor.

Si no reindexaste la base de datos después de la actualización a PG13, podrías consultar Actualización a PostgreSQL 13 para obtener más información al respecto.