@Himanshu_Singh encontré la solución. El error que detuvo la reconstrucción fue:
/var/www/discourse/app/assets/javascripts/discourse/discourse/plugins/guest-gate/discourse/templates/modal.js: Fallo de aserción: Los outlets con nombre se eliminaron en Ember 4.0. Consulte Ember.js - Deprecations para obtener orientación sobre API alternativas para casos de uso de outlets con nombre. (‘discourse/plugins/guest-gate/discourse/templates/modal.hbs’ @ L12:C8)
Así que la solución fue eliminar el plugin obsoleto Guest Gate.