Par défaut, toutes les lettres et tous les chiffres Unicode sont autorisés lorsque vous activez unicode_usernames. Les caractères avec un macron sont également des caractères Unicode autorisés.
Si vous souhaitez limiter les caractères Unicode aux caractères avec un macron, je définirais le paramètre du site allowed_unicode_username_characters sur la valeur suivante :
[āǟǡǣḇc̄ḏēḕḗḡẖīḵḻḹm̄ṉn̄ōṓṑȫǭȭȱr̄ṟṝṯūǖṻȳẕ]
Si vous souhaitez autoriser uniquement un sous-ensemble de ces caractères, supprimez tout ce dont vous n’avez pas besoin de la liste des caractères.
Les apostrophes ne sont pas des lettres, elles ne sont donc pas autorisées, et il n’est pas possible de les ajouter à une liste d’autorisation. La raison est que l’autorisation des apostrophes dans les noms d’utilisateur pourrait casser des fonctionnalités telles que les mentions ou les citations.