Похоже, файлы базы данных находятся не внутри контейнера, поэтому, скорее всего, в PostgreSQL отсутствует база данных Discourse или даже весь набор файлов базы данных.
Восстановление должно решить проблему, так как стандартное восстановление PostgreSQL создаст базу данных Discourse. (Если это не сработает, попробуйте сначала создать базу данных, а затем выполнить восстановление.)