Acabei de analisar como poderia abordar isso de forma diferente, agora que os resultados são sempre exibidos, e percebi que posso alcançar o que quero de uma maneira muito mais simples.
Então, por favor, deixe como está! LOL 
Basta selecionar os elementos de resultado escolhidos (ou não .chosen) e defini-los para não serem exibidos.
div.poll div.poll-container ul.results > li:not(.chosen) {
display: none;
}
Quando escrevi meu código há alguns anos, ou não notei a classe .chosen ou ela foi adicionada recentemente?
De qualquer forma, o que eu tinha era significativamente superengenharia (Javascript com polling!), já que isso parece fazer o que preciso.
Obrigado novamente.