Скорее всего, она уже устарела и больше не поддерживается.
Запуск новой виртуальной машины и переключение на неё не требуют простоя, а в случае проблем можно просто остаться на существующем сервере. Правда, это немного сложнее.
Извините, что вам пришлось обратиться к старой резервной копии. Я бы рекомендовал перейти на ежедневное резервное копирование и создавать копию перед обновлением, чтобы ничего не потерять.
Вы можете переключиться на бета- или стабильную ветку до обновления. Подробнее об этом читайте в статье Настройка поддерживаемой ветки отслеживания для получения обновлений ПО Discourse.