Não acho que a forma como você atualiza faça diferença. Talvez um recarregamento aconteça automaticamente enquanto você usa seu fórum após realizar a atualização, então o aviso não é exibido?
Sempre fiz a reconstrução. Recentemente, configurei 2 nós apenas para web para HA/tolerância a falhas, mas não tenho certeza se isso é relevante, já que nunca recebi o aviso em primeiro lugar.
Além disso, não, geralmente navego um pouco para ver se está responsivo e funcionando corretamente antes de recarregar.
Para que o banner “você (o usuário) precisa atualizar o navegador” apareça, você precisaria ter uma aba do navegador aberta antes de realizar a atualização e não tocá-la por mais de um dia após a atualização. Acho que você geralmente não faz isso, por isso não vê esse banner.