¿Usar servidor de correo local/sendmail para correos salientes?

Ha pasado un tiempo desde que me adentré tanto en la microgestión de sendmail. Tengo mailcow stack en una VM y Discourse en otra. No sé si alguna vez valdrá la pena profundizar tanto, aparte de por pura diversión.

Te deseo lo mejor en tus aventuras, informa de lo que aprendas.