Wenn du eine funktionierende Standardinstallation hattest, solltest du alles so wiederherstellen können, dass es weiterhin funktioniert.
Das PostgreSQL-Problem könnte mit dem PostgreSQL 13-Update zusammenhängen?
Wenn du vor dem Start ein Backup erstellt hast, kannst du es auf einem neuen Server installieren und dieses Backup wiederherstellen. Das sollte der Worst-Case-Szenario sein.