Seleção de avatar do usuário via API não funciona mais

Sim, realmente deveria estar na documentação, não é novidade, é apenas diferente de todos os outros endpoints.

Você pode encontrar algumas informações aqui: Setup DiscourseConnect - Official Single-Sign-On for Discourse (sso)

E também como a gem ruby discourse_api usa o endpoint sync_sso: discourse_api/lib/discourse_api/single_sign_on.rb at main · discourse/discourse_api · GitHub e discourse_api/lib/discourse_api/api/sso.rb at main · discourse/discourse_api · GitHub

Será necessário usar o mesmo segredo sso que seu provedor sso está usando.