Quiero modificar el código de rails de la aplicación discourse

Deberías crear un plugin (consulta los repositorios de ejemplo enlazados en Customization > Plugin) para que las actualizaciones del núcleo funcionen con normalidad. No modifiques el código fuente ‘directamente’, ya que eso convertirá el mantenimiento en una verdadera pesadilla. Utiliza las guías en #documentation:devs para empezar. Si necesitas obtener más datos, los Serializadores de Rails deberán ampliarse. Sin embargo, considera Custom Fields si tus necesidades son ligeras.