Questo ID email è in realtà il nome utente SMTP e non è correlato all’email utilizzata come email “Da”. Quell’indirizzo è effettivamente controllato da un’altra variabile in app.yml nota come
DISCOURSE_NOTIFICATION_EMAIL
Vedi
discourse_docker/samples/standalone.yml at dfcbcf9ac5caea3754b4c40e469f8da0461c33bf · discourse/discourse_docker · GitHub
Puoi cambiare quel valore e ricostruire.