Ahora, los cambios en el correo electrónico del usuario activarán los webhooks. @gpetrov, sí, se activará solo después de que el correo electrónico sea verificado. Y como todos los demás webhooks, no incluirá detalles sobre qué parte de los datos ha cambiado. Activará el evento de webhook user_updated con los datos del usuario. Si ya tienes los valores anteriores, puedes determinar los cambios comparándolos.
https://github.com/discourse/discourse/commit/1460d7957c5d9b9300034e5e36675cf44cc3bc0f