Я предпочитаю хранить три зашифрованные копии: одну на хосте, другую в облаке (с совместимостью с S3) и третью на оптическом диске или USB-накопителе.
Я планирую делать резервные копии в децентрализованном хранилище и в настоящее время изучаю надёжность доступных вариантов.