Сейчас я выполняю резервное копирование и загрузку данных один раз в день.
База данных резервируется с помощью встроенной функции резервного копирования Discourse, а оригинальные изображения ежедневно бэкапятся с помощью restic в режиме инкрементального резервного копирования.
Всё загружается в облачное хранилище, но в настоящее время поддерживается загрузка только в одно хранилище. В будущем было бы желательно иметь возможность загружать данные в несколько облачных хранилищ одновременно.