Creo que depende de para qué uses los temas. Temas como el ámbar son iguales al tema predeterminado cuando el usuario selecciona una paleta de colores. Por lo tanto, cuando usas temas para ofrecer diferentes colores, tiene sentido forzar a los usuarios a usar la paleta predeterminada al no permitirles elegir paletas de colores, ya que cambiarlas puede ser confuso.
Pero cuando ofreces diferentes funcionalidades, como horizon o redditish, que muestran la primera parte de la publicación en las listas de temas, mientras que la predeterminada no lo hace, puede tener sentido permitir al usuario seleccionar tanto las características como el color.
También hay un componente de tema selector de color Sidebar Color Palette Toggle