Qual endereço de e-mail é usado para enviar notificações?

Estou prestes a começar a instalar o Discourse pela primeira vez, e as instruções são claras, mas estou me perguntando qual endereço de e-mail é usado para enviar notificações assim que o Discourse estiver no ar?

É o endereço de e-mail da conta de administrador fornecida durante a instalação?

Hostname for your Discourse? [discourse.example.com]: 
Email address for admin account(s)? [me@example.com,you@example.com]: 

Embora, já que é possível especificar vários endereços, imagino que o endereço de e-mail para notificações possa ser configurado posteriormente?

O e-mail é configurado posteriormente, por meio da configuração do site “notification email”. Você deve garantir que o domínio dessa configuração do site corresponda ao domínio configurado em seu servidor de e-mail.