Oder … (falls du nervös bist) … erstelle ein Backup (das solltest du ohnehin tun) und richte einen komplett neuen Server ein, auf den du das Backup wiederherstellst. Danach kannst du die Domain auf den neuen Server umleiten.
Das eine große Thema, auf das du stoßen wirst, ist der große Postgres-Update auf Version 18. Wenn du einen neuen Server aufbaust, musst du dich nicht mit diesem Update-Prozess herumschlagen.
Darüber hinaus besteht ein kleines Risiko, dass Plugins oder Theme-Komponenten, auf die du dich verlässt, nicht mehr gewartet werden, insbesondere wenn sie von weniger aktiven Drittanbietern stammen.
Genau aus Nervosität nutzen erfahrene Discourse-Systemadministratoren eine Zwei-Container-Konfiguration, damit sie Updates vor dem endgültigen Abschluss testen können (wobei das bei einem großen Postgres-Update weniger hilft, aber solche Updates kommen selten vor).