台湾の FOSS 翻訳コミュニティは「正體」を「繁體」よりも好む傾向がありますが、どちらでも私は気にしません。
バリエーションが 2 つしかない限り、コードは主に装飾的なものです。名称が「Chinese (Traditional)」（中国語（繁体字））と表示されていても、裏側のコードは依然として zh_TW であることがよくあります。どちらの場合でも、ブラウザから送信される言語タグの language-region バリエーションと language-script-region バリエーションの両方を処理する必要があります。私の知る限り、Android 版 Firefox は、Android システムのロケール設定に応じて、zh-Hant-HK を含む accept-language を送信します。