Perché dark-light-choose() potrebbe non funzionare?

Supporto
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Grazie mille, Kris. Mi hai salvato! Funziona perfettamente :tada:

Ho provato a giocarci un po’ e l’unica cosa che non capisco è perché l’interpolazione delle variabili sia necessaria con i valori di colore. Ad esempio, questo non funziona senza interpolazione:

$ins: #7f7e7e;
:root {
  --custom-ins: $ins;
}

Mentre questo sì:

$ins: #7f7e7e;
:root {
  --custom-ins: #{$ins};
}

Entrambe le versioni funzionano se $ins è assegnato a una variabile (ad esempio: $ins: $dark-theme-ins ).

Cosa mi sto perdendo?