標準インストールでは、スクリプトを実行するために root 権限が必要です。root でのログインを禁止するのがベストプラクティスです。DigitalOcean は、簡単にするため、デフォルトで root ログインを有効にしています。root でのパスワードによるログインを禁止することは、別のユーザーとしてログインを必須とするのとほぼ同等のセキュリティ効果があります。
サーバーとしては一般的ではありませんが、管理以外の目的でこのマシンを使用する場合は、別のユーザーを作成することを強くお勧めします。