Bienvenido a Meta 
Este es el tema sobre la fase beta. Desde entonces, el plan gratuito se ha lanzado oficialmente (ver: Introducing the Discourse Free Plan) y ha reemplazado en gran medida al plan Starter. Puedes ver los límites del plan gratuito en la página de precios. No quiero copiar toda la tabla, pero aquí tienes el principio, donde puedes ver, por ejemplo, los límites para vistas de página, correos electrónicos y categorías.
Sí, puedes elegir el nombre de las categorías que crees.
Los grupos por defecto en Discourse son un grupo de personal, donde se encuentran tanto los usuarios con estado de moderador como los usuarios con estado de administrador. Además, hay 2 grupos separados para estos roles.
También hay grupos por defecto que contienen a los usuarios con cada nivel de confianza y superior: trust_level_0 para TL0 y superior, trust_level_1 para TL1 y superior, trust_level_3 para TL3 y superior, y trust_level_4 para TL4 y superior.
También hay grupos pseudo para logged_in_users, anonymous_users (aquellos que no han iniciado sesión) y everyone (que incluye a ambos grupos mencionados anteriormente, pero probablemente se eliminará pronto). Esos grupos no aparecen en la lista de grupos, pero se pueden usar en la configuración de permisos.
Hay una categoría solo para el personal, que es la única categoría no visible para todos los miembros de tu foro. Cuando tu foro requiere iniciar sesión para acceder, las categorías aún pueden ser privadas en el sentido de que solo son visibles para los miembros, pero de lo contrario, tus categorías serán públicas.