Спасибо за ответ 
Я пробовал оба варианта: сначала настроил продукты в Stripe, а затем, увидев в обсуждениях, что их нужно создавать внутри Discourse, переключился на этот способ. Однако проблема сохраняется.
Я предполагаю (извините, если ошибаюсь), что связь с группами определяется метаданными продукта? Вот что я вижу там:
(group_name меняется в зависимости от ценового уровня, что соответствует тому, как я настроил всё в Discourse).
Спасибо, что разбираетесь в этом. Дайте знать, если я могу чем-то ещё помочь