Eu realmente não vejo isso como um bug, mas sim como uma autocorreção que segue as convenções existentes em termos de como é desfeita (uma única tecla Backspace).
Não me sinto confortável com esta opção:
Acho importante que o editor rich text apresente uma pré-visualização precisa de como o conteúdo ficará quando for postado. Esse foi um grande motivador para trabalhar neste projeto, para tornar a escrita mais familiar e previsível para aqueles que não são versados ou confortáveis com Markdown.