Вы угадали. Фильтр исчез по ряду причин, которые по сути заключались в неспособности передавать корректные данные о категориях и правильно отслеживать изменения в интерфейсе.
Более подробную информацию о применённом исправлении можно найти по ссылке: FIX: subcategory filter should be always visible on category view page by yuriyaran · Pull Request #36050 · discourse/discourse · GitHub.