Olá, Ted, bom te ver. 
Pela minha experiência, trata-se mais de contratar as pessoas certas, garantir que você confie nelas, manter comunicação regular, documentar processos (incluindo exceções) e ter canais de recurso claros.
De The Community Lifecycle: From Launch to Legacy
A equipe [de 55 moderadores voluntários] já funcionava como uma engrenagem bem lubrificada. A governança era distribuída entre Líderes de Equipe, Consultores e Mentores designados para diferentes sub-fóruns; todos seguindo processos centralizados que estavam bem documentados e eram regularmente reavaliados.
Estou curioso para ouvir outras opiniões, caso alguém tenha experiência relevante.