Привет!
Да, наличие множества вебхуков действительно может замедлить работу, особенно если также накапливается много уведомлений по электронной почте.
Вы проверяли инструмент Sidekiq?
https://yourforum.com/sidekiq
- Вкладка Очереди → посмотрите на размер и задержку очереди
low. Вы можете перейти по ссылке, чтобы увидеть, что в ней находится. - Вкладка Занято → посмотрите, какие задания выполняются в данный момент.