Es sieht so aus, als würde die Datei plugin.rb die benötigten Icons nicht angeben. Ganz oben sollten Zeilen wie diese stehen:
register_svg_icon "icon-name" if respond_to?(:register_svg_icon)
Diese waren in älteren Versionen von Discourse noch nicht erforderlich, sind es aber jetzt.
Ich habe zudem festgestellt, dass sich einige Icon-Namen im Laufe der Zeit ändern, vermutlich aufgrund von Änderungen auf der Font Awesome-Seite. Das hat dazu geführt, dass einige meiner eigenen Plugin-Icons verschwunden sind, bis ich die neuen Namen für sie gefunden habe.