Resulta que recibo correos electrónicos que contienen tablas, y la primera tabla y todo lo que le sigue no sobreviven a la traducción a Markdown. Esto hace que los mensajes se corten abruptamente, lo cual resulta muy confuso para los usuarios. Pueden leer el correo electrónico HTML original haciendo clic en el pequeño sobre, pero eso apenas es amigable para el usuario y probablemente debería considerarse un error.
Editar el mensaje y pegar la tabla HTML sin procesar en él parece funcionar bien. ¿Por qué no hacer esto durante la conversión a Markdown?