¡Wooo! Al revisar los registros de Rails, descubrí que el registro de Unicorn era enorme y mostraba errores de permisos. Eliminé rm -rf tmp/cache/bootsnap-compile-cache/ y ahora veo la pantalla de felicitaciones!!!
Gracias, amigos. Voy a seguir jugando un poco más con esto antes de decidir recrearlo en un servidor SSD.