Попробуйте выполнить
cd /var/discourse
./discourse-doctor
Укажите адрес электронной почты, который вы сможете проверить, чтобы убедиться, что тест доставки почты прошёл успешно, если всё остальное в порядке.
В противном случае сообщите нам, какую ошибку вы получили?