Dovresti iniziare un nuovo argomento per questo e la domanda in sé è troppo ampia per una risposta reale, ma dovresti dare un’occhiata a Developing Discourse Plugins - Part 1 - Create a basic plugin e al resto. Dovrai cercare informazioni sulla creazione di topic_custom_fields e aggiungerli al serializzatore. Vedi GitHub - discourse/all-the-plugins per ottenere tutti i plugin e poi puoi cercarli per trovare esempi.
Potresti dire di più su ciò che stai facendo che richiede i campi personalizzati, poiché potrebbe esserci un altro modo per completare quel compito senza campi personalizzati e senza un plugin.