Я считаю, что вы сможете настроить пользовательский шрифт без использования компонента здесь: admin/site_settings/category/all_results?filter=font
Если вам нужна более глубокая кастомизация, полагаю, подойдет компонент темы Google Fonts, на который вы ссылались. Однако, как я понимаю, эта тема использует theme-settings, а не настройки сайта.
Вы уже поднимали этот вопрос в теме, посвящённой этому компоненту шрифта?